Рецепт: мясо по-запорожски
Инградиенты: мясо 500 г. майонез 125 г. горчица 50 г. лук 2-3 шт. соль перец
Как готовить: Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу.Мясо (филе) разрезать на порционные куски,слегка отбить. Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде,сложить в кастрюлю, туда же положить обжареный лук, в котором мариновалось мясо,и тушить минут 30 на медленном огне.
Еще рецепт: тыква, жаренная ломтиками
| |
|