Интернациональная кухня
Инградиенты: цветная капуста - 2 кочна средней величины мука - 3 ч. л. сливки - 1,5 стакана сыр - 200 г. яйцо - 1 шт. масло соль Как готовить: Плотные, белые кочаны цветной капусты надрезать крестообразно внизу по кочерыжке,слегка отварить в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг. Вскипятить стакан отвара цветной капусты,влить тонкой струйкой, постоянно помешивая,1/2 стакана холодного отвара, разболтанного с 3 чайными ложками муки. Когда закипит и загустеет,прибавить 1,5 стакана сливок, 50 г. масла, соль, прогреть, не кипятя. Отделить букетики,уложить слоями на глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, пересыпая тертым сыром, сбрызгивая маслом и соусом. Смазать яйцом,посыпать сыром, сбрызнуть ма%  Еще рецепт: помидоры, жаренные по-китайски. |
|
|
|
|
