Интернациональная кухня
Инградиенты: На 1 курицу - 2 ст. ложки муки и 2 ст. ложки масла. Как готовить: Сваренную курицу разрубить на части, уложить на блюдо и залить белым соусом. На гарнир дать отварной рис, заправленный маслом. Это блюдо приготовляется в тех случаях, когда варится куриный бульон, используемый для приготовления первого блюда; для соуса берется только часть бульона, причем в этот соус лимонная кислота не добавляется; кроме того, он должен быть густым.  Еще рецепт: куры или цыплята паровые |
|
|
|
|
