Интернациональная кухня
Инградиенты: 3 яйца; по 140 г сахара и муки; по 70 г миндаля и изюма; по щепотке молотых корицы и гвоздики; немного сливочного масла. Как готовить: 1. Желтки хорошо разотрите с сахаром. Добавьте почищенный и нарезанный миндаль, изюм, пряности, взбитые в густую пену белки и, в конце, муку и воду. Взбейте пышное тесто. 2. Продолговатую форму смажьте маслом, наполните тестом, поставьте на решетку и выпекайте 7-7,5(8) минут. 3. Проверьте готовность. Оставьте бисквит на некоторое время в форме, затем выньте и положите на решетку до полного остывания. 4. Остывший бисквит нарежьте ломтиками, которые можно еще подсушить в печи. 5. При желании сухари можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.  Еще рецепт: бисквит с корицей |
|
|
|
|
