Кулинарная книга
Интернациональная кухня

    Рецепт: рагу по-ланкаширски

    Инградиенты: 8 хороших кусочков баранины из филейной части, 225 г мелко порезанного лука, 450 г очищенного тонко нарезанного картофеля, 300 мл горячего бульона, 1 ст ложка необработанных зерен горчицы

    Как готовить: 1. Расположите кусочки мяса в мелкой кастрюле, но достаточно большой, чтобы расположить их одним слоем. Поместите более толстые части кусочков к внешним краям 2. Посыпьте равномерными слоями лука и картофеля 3. Соедините бульон и горчицу и полейте сверху 4. Hакройте крышкой с отверстием и готвьте 15-21 (23)мин или до тех пор, пока не будет готовы мясо или картофель.

    Рецепт: Интернациональная кухня: печеный окорок Еще рецепт: печеный окорок

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz