Интернациональная кухня
Инградиенты: 1кг картофеля, 200г ветчины, 100г муки, 100г масла, 2 яйца, 50г молотых сухарей, соль. Как готовить: Отваренный "в мундире" картофель очистить, нарезать толстыми ломтиками, смочить в яичном льезоне (масса, взбитая из яичного белка,в которую погружают продукт перед панированием и жарением),запанировать в смеси мелко нарезанной ветчины, муки и сухарей,обжарить до румяной корочки. Подавать с салатом.  Еще рецепт: шашлык по-армянски |
|
|
|
|
