Кулинарная книга
Интернациональная кухня

    Рецепт: омлет с печенью

    Инградиенты: Печень домашней птицы - 350 г, молочный соус - 150 г, яйца целые - 1,5 шт., яйца (желток) - 8 шт., масло - 60 г.

    Как готовить: Печень домашней птицы слегка посолить, обжарить с маслом, припустить до готовности и протереть сквозь сито. Полученное пюре (100 г) соединить с молочным соусом, после чего смешать со взбитыми яйцами, заправить по вкусу и разлить в формы.

    Рецепт: Интернациональная кухня: красный соус с фюме Еще рецепт: красный соус с фюме

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz