Рецепт: кропкакор (швеция)
Инградиенты: 500г картофеля, 250г шпика, 150г ветчины, 100г сливочного масла, 50г лука, 50г муки, 2 сырых желтка, соль.
Как готовить: Из отварного картофеля, муки и Желтков приготовить тесто,разделать его на небольшие шарики, в середину которых положить начинку, защипнуть края и отварить в подсоленной воде.Лук, шпик и ветчину для начинки обжарить. Подавать кропкакор горячими с маслом.
Еще рецепт: кефта из картофеля(тунис)
| |
|