Интернациональная кухня
Инградиенты: 200 г муки, 20 г сахарной пудры, 140 г масла или маргарина, 20 г дрожжей или 1 ст.л. сухих дрожжей. Начинка: 170 г сахарной пудры, 2 белка, 170 г растертых орехов, 30 г ванильного сахара Как готовить: Дрожжи распустить в теплом молоке или в воде, дать подняться. Муку, сахар, масло, дрожжи вымешать и оставить на расстойку на полчаса. Белки с сахаром и ванилином взбить в густую пену. Тесто тонко раскатать, намазать начинкой, свернуть в рулет, после чего нарезать его на ломтики толщиной 1 см. Разложить на противне, смазанном маслом, но не близко друг к другу, недолго выпекать в горячей духовке до зарумянивания. Не засушить! Посыпать сахарной пудрой, дать немного остыть, чтобы не обжечься. Подать к столу.  Еще рецепт: свекольник по-литовски |
|
|
|
|
