Рецепт: халва с медом (армянская кухня)
Инградиенты: 5 стаканов пшеничной муки, 2 стакана топленого масла, 2 стакана меда.
Как готовить: Муку просеять через сито, собрать с сотейник, влить топленое масло, тщательно перемешать. Обжарить, перемешивая, до рассыпчатой однородной массы желтого цвета. Влить мед и продолжать обжаривание еще 5 мин. В горячем виде перелить в тарелки, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.
Еще рецепт: заливной паштет в формочках
| |
|