Интернациональная кухня
Инградиенты: Мясо(говядина или свинина), свежее сало, лук, чеснок, сметана, жир, соль, перец. Как готовить: Котлетки отбить, посолить и поперчить. Сделать смесь: мелко рубленное свежее сало, очень мелко нарезанный лук, выдавить чеснок. Сало и лук 1:1, чеснок по вкусу, но лучше не жалеть. Все это посолить и поперчить. На середину отбивной положить готовую смесь и свернуть колбаской, перевязать ниткой и обжарить. Снять нитку, залить сметану и тушить.  Еще рецепт: итальянский суп - лапша |
|
|
|
|
