Кулинарная книга
Интернациональная кухня

    Рецепт: суфле из грецких орехов

    Инградиенты: 20 штук грецких орехов, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана сливок, 5 желтков, 10 белков.

    Как готовить: Грецкие орехи очистить, истолочь, положить немного белка. Взбить желтки, сахар, сливки. Орехи и желтки сложить в кастрюлю и поставить на плиту. Проварить, мешая, но не дать вскипеть. Протереть сквозь сито и сложить в серебряную кастрюльку или фаянсовую суфлейку. Смешать со взбитыми белками и поставить в печь за 5 мин до подачи на стол. Подать со сливками.

    Рецепт: Интернациональная кухня: крабовые шарики Еще рецепт: крабовые шарики

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz