Рецепт: марцепановая паста 4.
Инградиенты: 600 г сладкого и 60 г горького миндаля, 600 г сахара, 4 столовые ложки розовой воды.
Как готовить: Очищенный миндаль хорошо высушить, пропустить через мясорубку и, добавив сахар и розовую воду, вымешать густую массу. Поставить в холодильник на 12-14 часов, затем нарезать марципан на кусочки нужной величины и просушить их в теплой духовке или над жаром.
Еще рецепт: сало по - пономаревски
| |
|