Рецепт: квас яблочный
Инградиенты: 1-1,5 кг яблок, 5 л. воды, 1-2 стакана сахара, 5-10 грамм дрожжей и цедру от апельсина.
Как готовить: Берутся яблоки, моются, режутся на куски вместе со шкуркой, заливаются водой и варятся (как на компот). Далее остужаются, процеживаются, твердую часть можно выкинуть. В жидкость добавляется сахар (видимо по вкусу, чтоб было немного подслащенный), дрожжи и цедру от апельсина или лимона. Все это дело ставится в теплое место на 1-2 дня. Вскоре можно употреблять в холодном или в другом виде.
Еще рецепт: котлеты по-киевски N 1
| |
|