Рецепт: суп из клоповника или чесночника
Инградиенты: 100 г зелени клоповника или чесночника, 4 шт. картофеля, 3 ст. ложки сухих, мелких макарон, 4 ст. ложки сметаны, 1 литр воды, 1 ст.л. масла.
Как готовить: Картофель очистить мелко нарезать и сварить в соленой воде до мягкости. Зелень вымыть, мелко нарезать и за 5 минут до конца варки всыпать 3/4 всего количества. Протереть суп через сито или раздробить овощи миксером. Макароны сварить отдельно. При подаче положить масло, сметану, макароны и остаток свежей зелени.
Еще рецепт: суп лапша со снытью
| |
|