Интернациональная кухня
Инградиенты: 350 г. сельдерея, 2 небольшие моркови, 1 корень петрушки, 2 1/2 ст. ложки муки, 1 стакан молока, 1 желток, 1 столовая ложка зелени петрушки или укропа, соль. Как готовить: Морковь, петрушку и сельдерей вымыть, очистить, ополоснуть, залить горячей водой, приготовить отвар. Коренья и сельдерей протереть, соединить с отваром. Приготовить заправку из молока и муки, подправить суп, довести до кипения. Желток растереть с соевым маслом, развести небольшим количеством отвара, влить при помешивании в суп, добавить соль по вкусу. Перед подачей к столу посыпать вымытой и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.  Еще рецепт: пудинг из риса с яблоками |
|
|
|
|
