Итальянская кухня
Инградиенты: 300 г свежих грибов, 250 г сливок, 1 луковица средней величины, 60 г сливочного масла, базилик и зелень петрушки, соль, черный молотый перец. Как готовить: Грибы очистить и промыть. Слегка обжарить мелко нарезанный лук, используя 30 г сливочного масла. Отдельно на оставшемся масле поджарить нарезанные тонкими кусочками грибы. Посолить поперчить, добавить мелко нарезанный базилик и петрушку и через несколько минут - ранее приготовленный лук. Постоянно помешивая, добавить сливки, проварить, не доводя до кипения. Подавать к рыбным и мясным блюдам.  Еще рецепт: соус мятный |
|
|
|
|
