Рецепт: соус "песто" (PESTO)
Инградиенты: Листья базилика (примерно 15 гр), 2 больших дольки чеснока, 4 ст л кедровых орехов, 150 мл оливкового масла, 50 гр сыра Пармезан, порезанного палочками, (подходит для замораживания).
Как готовить: Поместите базилик, чеснок, орехи и оливковое масло в кухонный комбайн и прокрутите до образования однородной массы. Но не перестарайтесь, соус должен получиться грубым. Приправьте. Добавьте в комбайн сыр и включите еще на несколько секунд. Добавляйте в только что приготовленную пасту (макароны) и посыпайте пармезаном. Время приготовления: 5 мин.
Еще рецепт: ризотто с креветками
| |
|