Итальянская кухня
Инградиенты: 175 гр темного шоколада, 2 ст л миндального ликера (Амаретто) или апельсинового (Кюрасао), 3 ст л несоленого масла, 50 гр сахарной пудры, 50 гр молотого миндаля, 50 гр тертого молочного шоколада. Как готовить: Растопить темный шоколад с ликером в миске, поставленной на кастрюлю с медленно-кипящей водой. Добавить масло и размешивать, пока оно не растает. Добавить сахарную пудру и молотый миндаль. Оставить смесь в прохладном месте на 24 часа пока смесь не застынет достаточно, чтобы из нее можно было раскатывать шарики. В тарелку насыпать тертый шоколад, сформировать из смеси 24 шарика и каждый обвалять в шоколаде. Положить в бумажные формочки и охлаждать. Порция на 24 шт. Калорийность: В 1 шт: 82 ккалор, 5 гр жиров. Время приготовления: 5 мин 5 мин.  Еще рецепт: "ZABAGLIONE" забаглионе |
|
|
|
|
