Итальянская кухня
Инградиенты: 1,5 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, ванильный сахар по вкусу, 100 г сливочного масла. Как готовить: Яйца, тщательно смешанные с сахарным песком, нагревают на легком огне и, взбивая веничком. доводят до консистенции густой сметаны. Снимают с огня. Слегка охлаждают. Всыпают просеянную пшеничную муку, добавляют ванильный сахар. Замешивают тесто. Добавляют размягченное сливочное масло и тщательно вымешивают. Делают небольшие лепешки. Укладывают их на смазанный маслом противень, посыпают сахаром. Оставляют на 5-6 мин, а затем выпекают при температуре 250-270°С.  Еще рецепт: особый медовик |
|
|
|
|
