Итальянская кухня
Инградиенты: 5 ст. л. сливок 200 г сахарной пудры 500 г творога 1 ст. л. ванильного сахара 150 г изюма по 50 г цукатов из лимонной и апельсиновой корки 100 г глазированной вишни по 5 ст. л. пиниевых орешков и фисташек 100 г горького шоколада 1 бисквитная основа торта 2 рюмки (40 г) ликера "Мараскине" Как готовить: Сливки и сахарную пудру смешаем с творогом. Добавим ванильный сахар, накроем и поставим на 12 часов в холодильник. Изюм промоем и дадим стечь. Лимонную и апельсиновую цедру мелко нарубим. Несколько штук глазированной вишни, пиниевых орешков и фисташек отложим, остальное, а также шоколад, нарубим. Бисквитную основу торта разрежем на прямоугольники размером 5 х 7 см толщиной около 1 см. Форму мороженицы или высокую посуду диаметром около 20 см выложим кусками бисквита и зальем его ликером. Все фрукты вместе с шоколадом подмешаем к творогу, положим его в форму мороженицы, накроем прямоугольниками бисквита и зальем ликером. Поставим торт на 2-3 часа в морозильную камеру или на 8-10 часов в холодильник. Когда торт застынет, осторожно выбьем его из формы и украсим по собственному вкусу. На 4 порции.  Еще рецепт: пудинг бисквитный |
|
|
|
|
