Итальянская кухня
Инградиенты: Для разъемной формы диаметром 24 см 175 г очищенных лесных орехов 3 яйца 120 г сливочного масла 175 г сахара кожура 1 необработанного лимона 1 пакетик пекарского порошка 250 г пшеничной муки 1 ст. л. оливкового масла 150 мл молока сливочное масло и мука для смазывания и посыпания формы Как готовить: Орехи выложить на противне. До светло-коричневого цвета несколько минут обжаривать в горячей духовке при 200 градусах, газ на 3 уровне. В миске для теста взбить яйца, добавить мягкое сливочное масло, постепенно высыпать сахар, подмешать лимонную кожуру и высыпать смешанную с пекарским порошком муку. Затем добавить орехи, оливковое масло и муку и вымесить мягкое тесто. Разъемную форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить лопаточкой тесто, разровнять и выпекать 45-55 минут. Деревянной палочкой проверить, готово ли пирожное. Вынуть из формы и остудить на решетке. На 12 порций.  Еще рецепт: "Strudel di mele" яблочный штрудель |
|
|
|
|
