Итальянская кухня
Инградиенты: 1 зубчик чеснока, очищенный, большой пучок базилика, только листья, 100 гр кедровых ореховым слегка подсушенных в духовке, 100 гр свежетертого сыра Пармезан, 250 мл оливкового масла, перемешанного с лимонным соком (по желанию), 1 большая буханка белого хлеба (итальянской чьябатты), порезанная на куски 1 см, соль и черный перец. Как готовить: Положить половину чеснока в блендер или в ступку. Растереть с кедровыми орехами и базиликом в однородную массу. Выложить в миску и перемешать с пармезаном, добавить немного оливкового масла. Подсушить в духовке кусочки хлеба и натереть оставшейся долькой чеснока и побрызгать оливковым маслом. Сверху положить песто и приправить по вкусу. Сразу же подавать. На 6-8 порций. Калорийность: В 1 порции: 515 ккалор, 45 гр жиров. Время приготовления: 10 мин 10 мин.  Еще рецепт: макароны тальятелле с мясными тефтелями |
|
|
|
|
