Итальянская кухня
Инградиенты: 225 гр сыра моццарелла, порезанного кубиками, 100 гр кедровых орехов, подсушенных, 3 ст л петрушки, 3 ст л оливкового масла, 3 красных сладких перца, порезанных на 4 "лодочки" вдоль, очищенных от семян. Как готовить: Соединить моццареллу, орешки, петрушку, масло и чеснок. Приправить. Начинить перцы. Поставить под гриль на 8-10 мин, чтобы сыр расплавился. На заметку: Моццарелла - это очень вкусный рассольный свежий сыр, структура упругая и волокнистая. Обычно он продается в сыворотке, иначе высыхает и портится. И вообще об недолгого хранения. Некоторые заменяют его свежим сулгуни. Порция на 12 лодочек. Калорийность: В 1 порции: 150 ккалор, 13 гр жиров. Время приготовления: 10 мин 10 мин.  Еще рецепт: картофельные ньокки с травяным соусом |
|
|
|
|
