Кулинарная книга
Итальянская кухня

    Рецепт: хлеб-полента

    Инградиенты: 1,3 стакана кукурузной муки грубого помола; 1 стакан пшеничной муки; 1 полная чайная ложка соли; 0,25 чайной ложки перца; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 стакан горячей воды; салат.

    Как готовить: Разогрейте духовку до 220 С. Промажьте маслом форму диаметром 30 см для приготовления пиццы. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, поперчите и посолите. В другой емкости смешайте 2 столовые ложки масла и воду. Залейте в муку и перемешивайте при помощи вилки до получения зернистой массы. Положите тесто в форму и придавите по краям пальцами. Проколите вилкой и смажьте оставшимся маслом. Выпекайте в течение 20 минут, пока тесто не подрумянится. Подавайте теплым вместе с салатом. На 4-6 порций.

    Рецепт: Итальянская кухня: хлеб с грецкими орехами Еще рецепт: хлеб с грецкими орехами

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz