Итальянская кухня
Инградиенты: 300 г спагетти, 150 г сливочного масла, 500 г говядины, 60 г репчатого лука, 100 г помидоров, 25 г зелени, 160 г сыра, молотый черный перец, соль. Как готовить: Спагетти отваривают и смешивают с растопленным сливочным маслом, заправляют перцем. Мякоть говядины нарезают соломкой, жарят в небольшом количестве сливочного масла, а затем с мелко нарезанным луком. После этого добавляют мелко нарезанные помидоры, зелень, солят, перчат, вливают бульон и тушат на слабом огне до готовности мяса. Зелень вынимают, мясо вместе с соусом выкладывают на блюдо и гарнируют спагетти. Отдельно подают тертый сыр.  Еще рецепт: тальиателла (лапша) с рыбой |
|
|
|
|
