Итальянская кухня
Инградиенты: 500 г макарон, 150 г мякоти говядины, 50 г солонины, 40 г сливочного масла, 1/4 луковицы, 1/2 моркови, 2 корешка или немного зелени сельдерея, мука, мускатный орех, сыр, мясной бульон, соль, черный молотый перец. Как готовить: Нарезать маленькими кубиками говядину, солонину, мелко нарезать сельдерей, морковь, быстро обжарить в сливочном масле, добавить муку, залить мясным бульоном и отварить до готовности. Макароны отварить в подсоленной воде, процедить, промыть. Заправить приготовленным соусом, тертым сыром, черным молотым перцем и измельченным мускатным орехом.  Еще рецепт: макароны с ветчиной и сыром |
|
|
|
|
