Итальянская кухня
Инградиенты: 1,3 кг баранины, 7 ст. ложек сливочного масла, 1,5 стакана бульона, 9 картофелин, 300 г зеленого горошка, черный молотый перец, лавровый лист, соль. Как готовить: Мясо посолить, смазать маслом, положить на сковороду, поперчить, добавить лавровый лист, бульон и выдержать в духовке до мягкости, периодически поливая бульоном. Подать с жареным картофелем и зеленым горошком, полив соком, который образовался во время жаренья.  Еще рецепт: баранина под соусом с картофелем |
|
|
|
|
