Итальянская кухня
Инградиенты: 1 кг молодого картофеля, 100 г ветчины, 50 г сливочного масла или маргарина, 4 ст. ложки муки, 1/4 л молока, базилик, 200 г консервированного зеленого горошка, гренки, соль, черный молотый перец. Как готовить: Промыть и очистить картофель, отварить его в подсоленной воде, воду слить в отдельную посуду. На сковороде распустить сливочное масло или маргарин, добавить муку, залить молоком и 1/4 л воды, в которой варился картофель. Добавить соль, перец, мелко нарезанный базилик, ветчину, нарезанную кубиками, зеленый горошек, картофель. Постоянно помешивая, варить 10 мин. Остудить и подавать к столу с гренками.  Еще рецепт: овощи по-римски |
|
|
|
|
