Итальянская кухня
Инградиенты: 1 кг помидоров, 100 г мяса, 100 г отварного картофеля, 100 г свежих огурцов, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 ст. ложки майонеза, 10 г соуса "Южный", листья зеленого салата, соль, черный молотый перец. Как готовить: У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки примерно одну четвертую часть, извлечь содержимое, в образовавшееся углубление слегка насыпать соли и перца. Картофель, мясо. яйцо мелко нарезать, огурцы нарезать мелкими кубиками, все перемешать, заправить соусом "Южный" и майонезом. Полученной массой заполнить подготовленные помидоры, выложить их на блюдо, красиво выстланное листьями салата. Помидоры можно фаршировать салатом из рыбы, рублеными крутыми яйцами с сельдью, а также различными начинками на основе сырного или селедочного масла.  Еще рецепт: сладкий перец, фаршированный маслинами |
|
|
|
|
