Итальянская кухня
Инградиенты: 400 г макарон, 250 г вареного мяса, 1 яйцо, 1 ст. ложка сухарей, 1 ст. ложка масла, 1 луковица, перец, соль. Как готовить: Отварить в подсоленной воде макароны, слить воду, дать остыть, прибавить яйцо и перемешать. Вареную говядину, свинину, баранину или другое мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком и жиром, всыпать перец, соль и перемешать. В противень положить слой макарон, затем слой вареного мяса и т. д. Сверху смазать жиром и запекать в духовке. Подать с маслом или томатным соусом. Вместо мяса можно взять мелко нарезанную копченую ветчину или отварные и поджаренные с луком грибы.  Еще рецепт: тушеное мясо с оливками |
|
|
|
|
