Итальянская кухня
Инградиенты: 4 ломтика жирной говядины, сливочное масло, 2 ст. ложки мясного бульона, 1 ч. ложка муки, 1 ст. ложка белого сухого вина, зелень петрушки, соль, черный молотый перец. Как готовить: Мясо тщательно отбить, положить в кастрюлю с маслом, полить мясным бульоном, заправить солью, перцем, посыпать мукой, добавить вино и тушить до готовности. Готовое мясо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.  Еще рецепт: турнедо "россини" (жареное мясо) |
|
|
|
|
