Итальянская кухня
Инградиенты: 750 г мякоти баранины, 100-120 г сливочного масла, 3 моркови, 5- 6 луковиц, тмин, 1 ст. ложка томатного соуса, 1 стакан белого сухого вина, соль. Как готовить: Мясо обжарить со всех сторон в сливочном масле до образования румяной корочки, добавить тмин, томатный соус и вино. Плотно закрыть крышкой, тушить на небольшом огне. Отдельно обжарить морковь, нарезанную кубиками, и лук, нарезанный тонкими ломтиками, все это положить в мясо, подлить, если необходимо, немного воды и довести до готовности.  Еще рецепт: бобы в горшочке |
|
|
|
|
