Итальянская кухня
Инградиенты: 8 ломтиков мякоти свинины, 2 яйца, панировочные сухари, растительное масло, соль. Как готовить: Ломтики свинины отбить. Вилкой взбить яйца с небольшим количеством соли, обвалять в них ломтики свинины, оставить на 30 мин. Затем обвалять свинину в панировочных сухарях и обжарить в горячем растительном масле, не доводя до кипения. Когда мясо приобретет золотистый оттенок со всех сторон и впитает образовавшийся соус, подавать к столу с зеленым салатом.  Еще рецепт: свиная отбивная с анчоусами |
|
|
|
|
