Итальянская кухня
Инградиенты: 500 г зеленого горошка, 100 г очищенного миндаля, 50 г грудинки, 25 г сливочного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, 8 кусочков белого хлеба. Как готовить: Зеленый горошек отварить в подсоленной воде, процедить. Миндаль ошпарить кипятком и очистить. Грудинку тонко нарезать, обжарить в сливочном масле до розового цвета, соединить с миндалем. Добавить зеленый горошек и дать постоять несколько минут. Хлеб нарезать треугольниками и обжарить в сливочном масле. Подавать к столу, украсив кусочками яйца, чередующимися с кусочками хлеба.  Еще рецепт: телячий шницель по-тоскански |
|
|
|
|
