Рецепт: свиные эскалопы с томатным соусом
Инградиенты: 8 ломтиков свинины, 1 яйцо, панировочные сухари, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 плавленых сырка, томатный соус, соль.
Как готовить: Ломтики свинины хорошо отбить, обвалять во взбитом яйце, панировочных сухарях и обжарить в сливочном масле или маргарине, посолить. На середину 4 ломтиков положить по ломтику плавленого сырка, покрыть остальными ломтиками свинины и поставить на небольшой огонь. Отдельно на сковороде на небольшом огне разогреть в течение 10 мин томатный соус и полить им свинину.
Еще рецепт: филе свиное фаршированное
| |
|