Итальянская кухня
Инградиенты: Нежирное молоко 3 стакана. Соль 1,5 ч. ложки. Кукурузная крупа 1,5 стакана. Маргарин или масло 1 ст. ложка. Зелень розмарина 1/2 ч. ложки или 1/4 ч. ложки сушеных листьев розмарина. Как готовить: Выстелите фольгой две круглые формы для запекания, смажьте маслом. В кастрюле нагрейте до кипения молоко, соль и чуть больше стакана воды. Убавьте огонь, всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая. Варите, пока вся жидкость не впитается. Выложите поленту в подготовленные формы, дайте постоять 10 минут, пока она не застынет. Смажьте блюдо маслом и поставьте в духовку запекаться до золотистой корочки. Нарежьте, подавайте, украсив зеленью розмарина. Время приготовления: 45 мин.  Еще рецепт: фузили с овощами |
|
|
|
|
