Кулинарная книга
Итальянская кухня

    Рецепт: пицца с курицей и сыром

    Инградиенты: Для теста: 200 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 10 г дрожжей, 0,5 стакана молока, 0,5 ч. ложки сахара. Для начинки: 1 отварной цыпленок, 4 яйца, сваренных вкрутую, 3 картофелины, 2 моркови, 2-3 несладких яблока, 100 г сыра, 2 ст. ложки оливкового масла.

    Как готовить: Приготовить дрожжевое тесто из указанных продуктов. Раскатать и выложить на противень, смазанный жиром. Курятину нарезать, разделить на три равные порции. Картофель и морковь очистить и нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мелко порезать. Треть курятины выложить тонким слоем на тесто, сверху порезанные яйца, затем картофель и морковь, снова порцию курицы, яблоки. последнюю порцию курицы. Все посыпать тертым сыром, полить оливковым маслом. Противень с пиццей поместить в горячую духовку и выпекать 25-30 мин.

    Рецепт: Итальянская кухня: пицца "лиза" Еще рецепт: пицца "лиза"

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz