Итальянская кухня
Инградиенты: 450 г фасоли, 300 г краснокочанной капусты, 30 г сельдерея, 30 г репчатого лука, 30 г порея, 5 г чеснока. Как готовить: Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 12 ч. В кипящий мясной бульон положить фасоль и проварить 40 мин. затем добавить оливковое масло, томат-пюре и мелко нарезанные овощи. В конце варки добавить соль и перец. Подать в глиняном горшочке.  Еще рецепт: суп сельдерейный |
|
|
|
|
