Рецепт: консоме с цыпленком и макаронами
Инградиенты: 1 л бульона, 50 г моркови, 50 г корня сельдерея, 100 г макарон, 100 г помидоров, 25 г зеленого салата.
Как готовить: Приготовляют прозрачный куриный бульон. Макароны отваривают и нарезают маленькими кусочками, овощи - в форме шариков, помидоры. - соломкой. При подаче в порционную миску кладут макароны, овощи, помидоры, заливают бульоном, прогревают и добавляют нарезанный зеленый салат.
Еще рецепт: бекон-суп (свиной суп)
| |
|