Испанская кухня
Инградиенты: 1 кг яблок 30 г сливочного масла 3 яичных белка 200 г сахара 100 г очищенных орехов лимонный сок, цедра по вкусу Как готовить: Яблоки вымыть, очистить, разрезать на половинки, удалить сердцевины и в выемки положить изюм. Сложить яблоки в жароустойчивую тарелку, смазанную маслом, и поставить в духовку на 10-15 минут. Затем вынуть тарелку из духовки и положить на яблоки взбитые с сахаром белки, можно добавить в пену несколько капель лимонного сока и лимонную натертую цедру. Посыпать мелко нарезанными грецкими или миндальными орехами. Поставить в теплую духовку, пока пена не подсохнет.  Еще рецепт: туррон шоколадный (Turron de chocolate) |
|
|
|
|
