Испанская кухня
Инградиенты: ингредиенты для теста: 1,5 стакана муки 2 ст. л. дрожжей 0,5 стакана сахара 2 яйца 2 ст. л. сладкого хереса 2 ст. л. сливочного масла ингредиенты для начинки: 250 г свежего сыра, нарезанного маленькими кусочками 250 г тертого сыра (это должны быть разные сорта сыра) 0,5 стакана сахара 2 яйца 1 стакан сливок Как готовить: Смазать сливочным маслом форму для торта (желательно, чтобы она была глубокой), посыпать ее мукой. В какой-нибудь емкости смешать муку, дрожжи, соль и приготовить из них тесто. В отдельной миске взбить сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния. Не переставая взбивать, добавить к этой смеси яйца и херес, а в довершение смешать ее с тестом. Заполнить тестом форму. А теперь займемся начинкой. Для этого все остальные ингредиенты смешать в миске и хорошенько взбить миксером. Полученной смесью залить сверху тесто в форме. Будущий торт должен запекаться в духовке 45 минут при температуре 150 градусов. Кроме этого нужно следить, чтобы торт не перепекся и не подгорел. На 4 порции.  Еще рецепт: интсаурсалса (Intzaursalsa) |
|
|
|
|
