Испанская кухня
Инградиенты: Яйца 8 шт. Растительное масло 3 ст. ложки. Луковица 1 шт. Картофель 500 г Сладкий красный перец 1/2 шт. Сладкий зеленый перец 1/2 шт. Паприка 1/2 ст. ложки. Соль, перец по вкусу. Зелень кинзы 2 ст. ложки. Салатные листья для украшения. Как готовить: Нарежьте картофель ломтиками. Сварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Нашинкуйте лук. Нарежьте перец кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. Пассеруйте лук до мягкости. Добавьте картофель и перец. Жарьте овощи 2-3 минуты. В мисочку разбейте яйца, приправьте, добавьте паприку. Смешайте. Вылейте смесь в сковороду с овощами. Присыпьте кинзой и жарьте 5 минут. Переверните омлет и поджарьте с другой стороны. Разложите на тарелки, украсьте листьями салата. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: суп-пюре с чечевицей и колбасой |
|
|
|
|
