Испанская кухня
Инградиенты: 400 г свинного филе 20 г маргарина 300 г обезжиреного молока соль, молотый черней перец несколько горошин черного перца Как готовить: Посолить, поперчить филе (1 большой кусок). На сковороде растопить маргарин, положить в него кусок мяса и тушить на слабом огне. Затем добавить молоко, горошины черного перца и тушить пока мясо не будет готово. Готовое филе порезать на тонкие ломтики, прежде чем подавать, полить соусом, в котором оно тушилось. На 4 порции.  Еще рецепт: треска по - астурийски |
|
|
|
|
