Испанская кухня
Инградиенты: 1кг белой свеклы 1 яйцо 1 зубок чеснока соль, перец оливковое масло Как готовить: Хорошо вымыть свеклу и нарезать на маленькие кусочки. Бросить их в кастрюлю, добавить немного соли, накрыть крышкой и варить до готовности. Когда свекла будет готова, снять с огня, воду слить. Остывшую и высохшую свеклу положить жарится на сковороду вместе с толченым чесноком. В это время нужно взбить яйцо и вылить его на сковороду. Теперь переставляем сковороду в духовку на 5-10 минут. Подавать горячими. На 4 порции.  Еще рецепт: бифштекс "экстремадура" (Biftec "Extremadura") |
|
|
|
|
