Испанская кухня
Инградиенты: 1 кг картофеля 800 г филе трески 1 стакан молока 100 г сметаны 2 яйца 150 сыра соль, перец чеснок масло сливочное масло оливковое Как готовить: Филе трески вымыть, нарезать на куски, посолить, поперчить и обжаривать на сковороде 5 минут. Очищенный картофель нарезать кружочками и уложить в сотейник (смазанный маслом), посолить, посыпать тертым чесноком. Затем положить на картофель кусочки филе и залить соусом. Приготовить соус из молока, сметаны, яиц, тертого сыра, взбитых вместе венчиком. Поставить наше блюдо в духовку и выпекать 1 час. На 4 порции.  Еще рецепт: Tomates rellenos de gambas. помидоры, фаршированные креветками |
|
|
|
|
