Кулинарная книга
Испанская кухня

    Рецепт: суп из креветок с майонезом (Sopa de gambas con mayonesa)

    Инградиенты: 120 г хлеба 40 г низкокаллорийного майонеза 250 г креветок соль, перец

    Как готовить: Сварить креветки в литре воды, посолить, поперчить по вкусу. Отлить 1 стакан бульона, без креветок. Когда немного остынет, развести в этом стакане майонез. Из оставшейся части бульона вынуть креветки и нарезать их на куски. Испечь в тостере хлеб и нарезать на небольшие квадритики. (Или можно использовать готовые сухарики.) Тепер бульон нужно снова разогреть, вылить в него стакан бульона с майонезом, бросить нарезанные креветки, кусочки хлеба и довести до кипения.

    Рецепт: Испанская кухня: рыбный суп. Еще рецепт: рыбный суп.

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz