Испанская кухня
Инградиенты: 1 л кипяченой воды 1 кг помидоров 2 сладких перца 1 луковица 1 булочка 4 ломтика гренок 4 зубчика чеснока сок 1 лимона соль, перец, сельдерей Как готовить: Гренки, маленькую булочку (предварительно замоченную в воде, затем отжатую) залить холодной кипяченой водой, добавить овощи (помидоры без кожуры, очищенный огурец, перец), которые должны быть измельчены и взбиты до состояния однородной массы, толченый чеснок, очень мелко нарезанные лук и сельдерей, лимонный сок, оливковое масло. Ставят в холодное место. Подают холодным. Гаспачо, как говорят испанцы, никогда не бывает много! На 4 порции.  Еще рецепт: суп чесночный |
|
|
|
|
