Индийская кухня
Инградиенты: 1 кг листьев мяты; 500 г сахарного песка; 500 г чеснока; 1,5 л 3%-ого уксуса; 100 г перца горошком; 200 г соли. Как готовить: Мяту настоять в 0,5 л уксуса 1 час. 1 л уксуса вскипятить с сахаром, добавить истолченный чеснок, соль и перец. Кипятить 3 минуты, перемешать, добавить мяту, остудить под крышкой и переложить в герметичную банку.  Еще рецепт: чатни томатный |
|
|
|
|
