Индийская кухня
Инградиенты: 3 стручка кардамона, 2 крупных манго или 600 гр мякотин манго, очищенной и нарезанной, 400 мл натурального йогурта, 200 мл молока, молотый мускатный орех. Как готовить: Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же. На 6 порций. Калорийность: В 1 порции: 120 ккалор, 2 гр жиров. Время приготовления: 5 мин.  Еще рецепт: "biriani" бириани с креветками, бамией и соусом карри |
|
|
|
|
